Bienvenidos
a MADRID
FOOD FEST

¿Qué te espera?

• Una fiesta para los sentidos: Degusta las recetas más celebradas de grandes chefs en un formato desenfadado y asequible.

• Un mercado gourmet único: Descubre y compra productos artesanos directamente de sus creadores, sin intermediarios.

• Experiencias participativas: Sumérgete en charlas, coloquios, demostraciones en vivo, talleres y clases magistrales.

• Sabores de toda España: Pequeños productores, marcas de proximidad y startups innovadoras te traen lo mejor de sus productos artesanales.

• Street food de altura: Disfruta de la cocina de los mejores chefs españoles en formato "street food" y prueba los platos míticos de los locales favoritos de Madrid.

• Música y ambiente: Relájate con música en vivo y DJs mientras disfrutas de la experiencia gastronómica.

• Actividades para toda la familia: Talleres y zonas especiales donde las familias pueden conectar con la gastronomía de forma divertida.

Ven a Visitar

El mercado

Germina Natura

Nats

100&NoMore

Brava de Bar Docamar

Quinto Cafés

Marlon

Agenda

Todos los eventos

Conferencias
21 Mar
*
Escenario 2

MTM Cascorro, la tipografía castiza del festival... De Lavapiés al mundo

12:30 pm

-

1:00 pm

Pocos sabréis que la tipografía del Festival “MTM CASCORRO” está inspirada en los rótulos de cientos de comercios centenarios de Madrid. Los chicos de Manufacturas Tipográficas Madrileñas nos cuentan su original proceso creativo y cómo llegó su tipografía al Festival.
Actividades
21 Mar
*
Carpa Terraza Principal

100% No More

6:00 pm

-

6:45 pm

100 & NO MORE es una marca de ginebra artesana que se fabrica en edicions limitadas en Barcelona. Ricardo Barguñó -su creador- nos cuenta la intrahistoria de su emprendimiento y nos da los secretos para el perfecto Gin & Tonic.
Conferencias
21 Mar
*
Escenario 2

Mejor si pica

5:00 pm

-

5:30 pm

Esta obra de Anilú Cigüeñas es un completo y sorprendente recorrido por el universo del picante que, con ciertas dosis de humor, nos da pistas sobre sus misterios… ¿por qué pica? ¿es afrodisiaco? ¿es adictivo?
Actividades
22 Mar
*
Carpa Terraza Principal

Cabaret Sauvignon

5:00 pm

-

5:15 pm

Un espectáculo descabellado vinícola/musical que han ideado Daniela Horovitz y Federico Oldenburg para proponer un acercamiento del universo al vino a través de la música y el humor.
Actividades
22 Mar
*
Carpa Terraza Principal

Emilio García Ortigosa, al descubierto

1:00 pm

-

1:45 pm

El estilo GO (García Ortigosa), es un estilo de corte de jamón que deja «al descubierto» los secretos, aromas, texturas, sabores y las posibilidades de fusión del jamón.
Conferencias
20 Mar
*
Escenario 1

Disruptiva

5:30 pm

-

6:00 pm

Tania de Anta nos cuenta cómo quitarle el corsé al mundo gastro. Una colección irrepetible de anécdotas marcianas alrededor del arte de hacer restaurantes.